意思是安禄山的手掌巨大，后来比喻某人有野心。
颍州人，安禄山，本名康，本名扎柔山。他的父亲可能是一个名叫康的胡人，他的母亲阿什杜德是一个突厥女巫。相传她母亲多年不生育，便去祈求扎拉山，扎拉山被突厥尊为战斗之神，于是在长安第三年正月初一生下一子，故名扎拉山。
安禄山父亲去世早，自小随母亲生活在突厥部落。他的后母改嫁给了突厥将军安伯朱的弟弟。开元初年，他的宗族已是一片废墟，四分五裂。与安道迈将军之子萧捷、安伯之子安、安文贞一同逃离突厥，与安结为兄弟，从此以安为姓，封鲁山。
安禄山是唐朝分裂势力之一的创始人，也是安史之乱的元凶之一，建立了以为国号的燕 。
禄山之爪出自唐代历史人物安禄山的故事。
安禄山是唐代边疆地区的节度使，因善于讨好皇帝和权臣，逐渐掌握了很大的权力。然而，他的野心并不止于此，他暗中积蓄力量，准备发动叛乱。在发动叛乱之前，他故意装作忠诚的样子，每次朝见皇帝时，都故意把自己的肚子露出来，让皇帝看到他的肥胖。皇帝问他为什么肚子这么大，安禄山回答说：“臣是胡人，胡人习俗，以胖为美。”皇帝听了大笑，对安禄山的戒心也放松了。后来，安禄山果然发动了叛乱，这场叛乱给唐朝带来了巨大的破坏。
由于安禄山肥胖的肚子和他的叛乱行为形成了鲜明的对比，后来人们就用“禄山之爪”来比喻表面忠诚而内心险恶的人，或者用来形容那些外表看起来无害但实际上暗藏祸心的人。
这个故事告诉我们，不能只看一个人的外表和表面的言辞，而要深入了解他的内心和真实动机。只有这样，我们才能看清一个人的真正面目，避免被他们的外表所迷惑。同时，这个故事也提醒我们，要保持警惕，不要轻易相信别人的话，以免上当受骗。
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一说安禄山是营州柳城地方的胡人，兼任平卢、范阳、河东三镇节度使。原与杨国忠相互勾结，后因为屡立奇功受唐玄宗赏识，被杨国忠嫉妒。杨国忠常加以诋毁，但杨玉环想到自己与玄宗年龄悬殊，万一玄宗死去，太子早对杨家不满，那时有实力的安禄山就是一个依靠。因此杨玉环极力保持与安禄山的关系。安禄山也极尽所能讨好杨玉环，拜杨玉环为母，时时进宫朝见杨玉环。杨玉环赐安禄山在华清池洗浴，浴罢用色锦结成一个小儿摇篮，令安禄山装作婴孩儿模样，卧在摇篮中。数十个宫女，抬着摇篮来到杨玉环跟前，安禄山口中唤着妈妈。嬉闹中慢慢产生了私情，玄宗不在时两人偷偷幽会。毕竟安禄山强壮有力，动作野蛮， 了杨玉环的情欲，一次安禄山用力过猛，竟然在她的酥胸上抓出一道道伤痕。杨玉环无法向玄宗交代，只好裁锦锻遮在胸前，称为“诃子”，这便是后世“乳罩”的起源，“禄山之爪”成了典故。事后安禄山私下对人说：“贵妃人乳，滑腻如塞上酥！”明人蒋一葵在《尧山堂外纪》中记录说：有一次杨贵妃喝醉了酒，将衣服掀起来，“微露乳，帝扪之曰：‘软温新剥鸡头肉。’安禄山在傍曰：‘滑腻凝如塞上酥。’帝笑曰：‘信是胡儿，只识酥。’”三人亲昵之情由此可见。据说后来安禄山起兵 ，争夺杨贵妃也是主要的目的之一。
